Nutrição em Foco

Todos sabem que para uma boa prática de exercícios físicos a hidratação é imprescindível, porém alguns atletas que ingerem bastante água por longos períodos, tendem a eliminar muito sódio. Essa perda se dá pela sudorese e o excesso de água no organismo, que resulta numa grande diluição da concentração de sódio no corpo do indivíduo. Originando […]

A utilização de suplementos alimentares por atletas é um assunto bastante discutido entre médicos e nutricionistas, cada lado manifesta sua opinião; e muitas vezes o consumidor utiliza esses produtos por conta própria sem nenhuma recomendação médica. Os suplementos alimentares destinados para atletas servem para oferecer aos mesmos uma maior demanda de carboidratos, proteínas, aminoácidos, vitaminas; a depender […]

A nutrição funcional é aplicada com auxílio da ciência das células humanas com os nutrientes necessários para o corpo humano, procurando estabelecer um equilíbrio da saúde de uma pessoa, com ajuda de um diagnóstico individual. Bem diferente da ideia que muitas pessoas pregam que os alimentos saudáveis são bons e necessários para todas as pessoas. Quando […]

Um estudo da Suécia comprova aquilo que há muito já se suspeita: o consumo de frutas e outros alimentos de origem vegetal é benéfico para uma maior longevidade. Tal estudo, realizado pelo Instituto Karolinska, acompanhou diversos indivíduos durante 13 anos e confirmou que indivíduos que consomem mais porções de frutas e verduras apresentam uma maior […]

Atualmente, existe uma preocupação com as doenças crônicas e degenerativas, como o diabetes, hipertensão e o câncer. Todas elas são males da vida moderna e muitas se originam da má alimentação e do sedentarismo.  As frutas, verduras e legumes foram substituídos pelo refrigerante, hambúrguer e frituras. Esse tipo de alimentação não traz bons nutrientes e […]

A alimentação para quem faz exercícios físicos deve ser ampla e equilibrada entre os diversos nutrientes encontrados nos alimentos, como as vitaminas, minerais, gorduras e proteínas. Pois, cada um deles tem um papel diferente no organismo: Reparação e produção de tecido muscular – proteínas; Aumento de energia para o organismo – carboidratos; Manutenção e uso de energia […]

Algumas crianças, ao entrar em contato com certos alimentos, acabam apresentando algumas reações incômodas, que ocorrem depois de serem ingeridos. Essas reações exageradas podem estar acontecendo por causa de uma sensibilidade acima do normal a certas comidas, conhecida como alergia alimentar. Como acontece a alergia alimentar A alergia alimentar é uma reação física exagerada que […]

É muito importante estabelecer a frequência correta das refeições para a criança, todas as refeições do dia são de extrema valia para a saúde dos pequenos bem como para o seu crescimento e desenvolvimento. No entanto, a importância do café da manhã consiste principalmente em melhorar o raciocínio, o humor e a capacidade de realizar […]

A merenda das crianças é um desafio constante para os pais, isso porque existe sempre a dificuldade em colocar os alimentos que a criança gosta para que ela possa sentir vontade de comer, no entanto o que as crianças geralmente gostam de comer não são considerados alimentos saudáveis.  Outro ponto a ser considerado na hora […]

Ao considerar a nutrição de uma criança, é importante ouvi-los e permitir-lhes comer a quantidade adequada ao seu organismo. É importante fazer isso, de modo que eles aprendam como se alimentar corretamente e qual a quantidade certa de comer. Eles precisam aprender por conta própria quando realmente precisam comer mais ou parar de comer. Se […]