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Frutas para uma maior longevidade

Um estudo da Suécia comprova aquilo que há muito já se suspeita: o consumo de frutas e outros alimentos de origem vegetal é benéfico para uma maior longevidade. Tal estudo, realizado pelo Instituto Karolinska, acompanhou diversos indivíduos durante 13 anos e confirmou que indivíduos que consomem mais porções de frutas e verduras apresentam uma maior […]





A expectativa de vida e o consumo de fibras alimentares

Atualmente, existe uma preocupação com as doenças crônicas e degenerativas, como o diabetes, hipertensão e o câncer. Todas elas são males da vida moderna e muitas se originam da má alimentação e do sedentarismo.  As frutas, verduras e legumes foram substituídos pelo refrigerante, hambúrguer e frituras. Esse tipo de alimentação não traz bons nutrientes e […]

Alimentação para quem faz exercícios físicos

A alimentação para quem faz exercícios físicos deve ser ampla e equilibrada entre os diversos nutrientes encontrados nos alimentos, como as vitaminas, minerais, gorduras e proteínas. Pois, cada um deles tem um papel diferente no organismo: Reparação e produção de tecido muscular – proteínas; Aumento de energia para o organismo – carboidratos; Manutenção e uso de energia […]

Crianças e alergias alimentares

Algumas crianças, ao entrar em contato com certos alimentos, acabam apresentando algumas reações incômodas, que ocorrem depois de serem ingeridos. Essas reações exageradas podem estar acontecendo por causa de uma sensibilidade acima do normal a certas comidas, conhecida como alergia alimentar. Como acontece a alergia alimentar A alergia alimentar é uma reação física exagerada que […]

Importância do café da manhã para crianças

É muito importante estabelecer a frequência correta das refeições para a criança, todas as refeições do dia são de extrema valia para a saúde dos pequenos bem como para o seu crescimento e desenvolvimento. No entanto, a importância do café da manhã consiste principalmente em melhorar o raciocínio, o humor e a capacidade de realizar […]

Merenda das crianças

A merenda das crianças é um desafio constante para os pais, isso porque existe sempre a dificuldade em colocar os alimentos que a criança gosta para que ela possa sentir vontade de comer, no entanto o que as crianças geralmente gostam de comer não são considerados alimentos saudáveis.  Outro ponto a ser considerado na hora […]

Nutrição da criança levada a sério

Ao considerar a nutrição de uma criança, é importante ouvi-los e permitir-lhes comer a quantidade adequada ao seu organismo. É importante fazer isso, de modo que eles aprendam como se alimentar corretamente e qual a quantidade certa de comer. Eles precisam aprender por conta própria quando realmente precisam comer mais ou parar de comer. Se […]

Importância de uma dieta de baixo índice glicêmico

Já há algum tempo a maneira como as pessoas veem os hidratos de carbono em seus alimentos não é mais a mesma. Desde 1981, pesquisadores canadenses descobriram que determinados carboidratos eram digeridos mais rapidamente do que outros, resultando desse processo um aumento muito rápido dos níveis de açúcar na corrente sanguínea. Quando se escolhe alimentos […]

O impacto da mídia de televisão sobre as escolhas alimentares

A influência prejudicial da mídia televisiva sobre as escolhas e hábitos alimentares  dos jovens em todas as partes já é uma situação preocupante. Devido à variedade da mídia que as pessoas estão expostas diariamente, a consequência de seu comportamento e hábitos de vida pouco saudável, com a ingestão de alimentos pouco nutritivos e altamente calóricos, […]

Imunonutrição

Pouco conhecida ainda da grande maioria da população, a imunonutrição pode ser definida como um estudo dos efeitos dos nutrientes, incluindo macronutrientes, vitaminas, minerais e oligoelementos nos processos inflamatórios do corpo humano, nas atividades das células brancas do sangue (leucócitos), na formação de anticorpos bem como na resistência às doenças. Definição de Imunonutrição O termo […]