A vitamina A, muito conhecida por sua importância na manutenção da visão do ser humano, trata-se de um nutriente lipossolúvel, isto é, solúvel em lipídeos (gordura). Tal vitamina pode ser adquirida tanto por meio do consumo de alimentos de origem animal quanto vegetal. Em vegetais, está presente na forma de carotenoides, que são precursores da vitamina … Continue reading Importância da vitamina A