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Alimentação equilibrada

Uma alimentação equilibrada é algo mais do que essencial nestes dias de “enlatados e industrializados”, em que inserimos tantos alimentos carregados de conservantes que, ao menor descuido, podemos desenvolver sérias doenças ou problemas cardiovasculares.

Já publicamos anteriormente aqui várias dicas sobre como ter uma alimentação balanceada e esperamos que este artigo sirva como uma compilação de algumas das melhores práticas já apresentadas.

Frutas, legumes e verduras sempre!

As frutas, legumes e verduras são importantes para a nossa alimentação e para a nossa vida. Nas feiras e supermercados pode-se encontrar à disposição do consumidor uma variedade de frutas, verduras e legumes que são ricos em vitaminas, minerais e fibras.

Os indivíduos que não consomem ou que pouco consomem estes alimentos deixam de fora do cardápio excelentes aliados na manutenção da saúde.

Frutas

Além de serem deliciosas, as frutas são ricas em vitaminas, minerais, água e fibras. Além de consumidas “ao natural”, pode-se preparar com as frutas deliciosas sobremesas . Os sucos também são ótimas opções de utilizar as frutas nesse verão.

“Frutas que curam”

  • Morango – ajuda a eliminar o colesterol do rim;
  • Melão – combate o stress;
  • Uva – auxilia no combate à gastrite;
  • Goiaba – combate os radicais livres e fortalece o sistema imunológico;
  • Cupuaçu – ajuda no combate ao câncer de pele;
  • Laranja – ajuda no combate à gripe.

Legumes e verduras

A principal importância é que são fontes de vitaminas e evitam dessa forma a falta de nutrientes no organismo. A presença destes alimentos na dieta fortalecem o sistema imunológico, protegendo o organismo contra certos tipos de doenças, como doenças do coração, gripe e até mesmo tuberculose.

Curiosidades:

  • A beterraba é uma grande aliada na luta contra a anemia;
  • A cenoura ajuda manter a visão saudável;
  • O pó da casca de ovo ajuda a fortalecer os ossos;
  • O alface previne a osteoporose;
  • O pepino ajuda a combater as impurezas da pele;
  • O agrião aumenta a quantidade de glóbulos vermelhos presentes no sangue;
  • Os alimentos integrais ajudam no funcionamento do intestino;
  • A batata funciona como um energético.

Você pode aprender mais sobre Frutas, verduras e legumes aqui mesmo, em nosso blog.  Agora, falemos sobre cinco alimentos essenciais em nossas refeições.

Alimentos essenciais

Várias pessoas já sabem que para termos uma vida saudável é importante uma boa alimentação. Para isso é necessária a ingestão de alimentos ricos em proteínas, cálcio, vitaminas e ferro. Os alimentos são essenciais para a vida de qualquer pessoa pois são responsáveis pelo funcionamento do organismo, bem como ajudam  o corpo a combater doenças e infecções.

Os alimentos mais importantes devem ser ingeridos todos os dias. O feijão, o arroz, o  leite, o peixe e os cereais integrais possuem muita utilidade e são de grande importância para todos. Vamos agora mostrar os benefícios e trazer algumas dicas sobre esse alimentos.

Arroz

O arroz é um tipo de alimento que pode ser facilmente encontrado em qualquer lugar. É um alimento rico em ferro, proteínas e vitaminas do complexo B. Muitos brasileiros na hora das refeições costumam combinar o arroz com o feijão, trazendo assim muitos benefícios como:

  • Garantir energia para o corpo;
  • Auxiliar no regulamento do intestinal;
  • Ajudar no combate e prevenções de doenças.

Um tipo pouco conhecido entre os brasileiros é o arroz integral, rico em sais minerais, fibras e vitaminas, muito indicado para quem está a realizar dietas.

O consumo do arroz também permite melhor controlar a taxa de colesterol ruim, bem como a reduzir os riscos de diabetes.

Feijão

Tanto o feijão quanto o arroz são alimentos que compõem a mesa dos brasileiros. O feijão, além de formar um belo par com o arroz, é também rico em nutrientes como ferro, carboidratos, proteínas, vitaminas e fibras. O feijão na pirâmide alimentar está na área de construtores, representando assim alimentos que participam da construção e manutenção do organismo humano. Alguns benefícios do consumo de feijão são:

  • Diminuir os riscos de doenças cardiovasculares;
  • Prevenir diabetes ou obesidade;
  • Por ter o ferro como principal nutriente, diminuir o risco a anemia.

Há vários tipos de feijão espalhados pelo mundo todo, mas aqui no Brasil os que são mais consumidos são:

  • Feijão carioquinha;
  • Feijão de corda;
  • Feijão preto;
  • Feijão branco;
  • Feijão rosado;
  • Fejão rajado.

Peixe

Os peixes são alimentos ricos em fósforo, potássio, sais minerais, vitaminas e ômega 3 . O peixe é importantíssimo pois possui um baixo teor de gordura, o que ajuda bastante na manutenção de dietas, além de outros benefícios como:

  • Prevenir doenças como o infarte e derrames;
  • Diminuir o excesso de colesterol;
  • Auxiliar contra dores de artrite;
  • Ajudar o cérebro contra doenças como o mal deAlzheimer.

Leite

O leite é essencial tanto para a formação do recém-nascido quanto para a manutenção do organismo adulto.  O  leite é rico em sais minerais (cálcio, ferro, potássio e  fósforo) e vitaminas (A, B1, B3, B6, B12 e D).

Alguns dos benefícios proporcionados pelo consumo de leite são:

  • Ajuda na prevenção de doenças como osteoporose, artrite e raquitismo;
  • Auxilia no combate à cárie dentária;
  • Auxilia na formação do bebê ou no desenvolvimento do corpo.

Cereais Integrais

E por fim, mas não menos importantes, os cerais integrais possuem grande importância para o seres humanos, pois são ricos em fibras que auxiliam no bom funcionamento do intestino. Os cereais integrais são conhecidos como grandes fontes de fibras e apresentam benefícios como:

  • Ajudar a manter ou perder peso;
  • Prevenir doenças;
  • Auxiliar na diminuição de glicose no sangue;
  • Dar bastante energia ao corpo.

Com estes cinco alimentos em mente, basta saber combiná-los ao longo da semana e você conseguirá uma alimentação bastante saudável, não? E agora, para “encerrar”, que tal conhecermos algumas dicas para uma alimentação equilibrada na hora do almoço?

Dicas para um almoço saudável

O almoço é uma refeição muito importante que deve contemplar diversos grupos de alimentos como carboidratos, leguminosas, carnes, legumes e verduras. Além disso é uma refeição que garante vitalidade para continuar as tarefas do dia como também torna-se um bom motivo para reunir a família. Para realizar o tão esperado almoço de forma simples e saudável é necessário que o prato seja composto por cinco porções que contenham ferro, fibras, proteínas e carboidratos.

O feijão e o arroz

Esse alimentos são ricos em ferro, carboidratos, fibras, proteínas e vitaminas do complexo B e C, tanto o feijão como o arroz estão espalhados por todo mundo. Além de serem alimentos ricos em nutrientes são também responsáveis por fornecer ao corpo os nutrientes perdidos. O arroz e o feijão são alimentos que se completam pois os aminoácidos que não estão presentes no feijão encontram-se no arroz.

Legumes e verduras

Esses tipos de alimentos podem ser consumidos em excesso pois concentram uma grande quantidade de fibras e possuem baixas calorias. Contêm vitaminas e minerais que ajudam o corpo a combater doenças e garante uma sensação de saciedade, diminuindo assim a ingestão de mais alimentos.

Carnes

A carne vermelha pode ser consumida de preferência grelhada, assada ou cozida, ela contém ferro e outras vitaminas do complexo B essenciais a saúde. Os peixes além de serem ricos em ômega 3, proteínas e minerais  ajudam o corpo a prevenir doenças e auxiliam no combate a inflamações. Ajuda também na redução do colesterol e na diminuição de doenças cardiovasculares. Inclua os peixes pelo menos duas vezes por semana na alimentação.

Frutas

O suco de frutas também é uma excelente opção para depois do almoço. Procure utilizar frutas da época pois elas são encontradas frescas e mais baratas, além de garantir vitaminas e minerais o suco também auxilia no combate a desidratação.

Com essas dicas, você deve estar pronto para realizar refeições bem mais equilibradas quanto à nutrição e assim ter uma alimentação mais saudável!