Nutrição em Foco

A alimentação, apesar de ser algo incorporado tão naturalmente em nossas vidas por ser essencial, envolve diversos fatores que a tornam ainda mais importante. Existem diversos tipos de nutrientes, que podem ser classificados em micro e macronutrientes, entre os micronutrientes estão as vitaminas e os minerais. Os minerais na alimentação desempenham papéis muito parecidos com […]

Muitas pessoas não têm tempo para aprender o básico de uma boa nutrição. Se você decidiu melhorar sua alimentação e viver uma vida saudável, então é hora de dar uma olhada no que é verdadeiro e o que não é sobre uma boa nutrição. As informações nutricionais básicas que você deve saber estão a seguir: […]

Infelizmente, o número crescente de pessoas que sofrem de doenças crônicas como o câncer tem subido, aumentando a quantidade de pacientes que estão sofrendo com os efeitos colaterais da quimioterapia. Aqui estão algumas idéias úteis para garantir que você, ou um ente querido, obtenha os nutrientes os quais as pessoas submetidas à quimioterapia precisam. Muitos […]

Com a prática de exercícios físicos sejam eles leves, moderados ou intensos, o organismo dos seres humanos apresenta uma reação química de aquecimento, elevando a temperatura corporal. Nessa hora o corpo do indivíduo se utiliza  do processo de transpiração para reduzir esta temperatura e conseguir um equilíbrio necessário à manutenção normal de suas atividades. Parte […]

Já é de senso comum que uma alimentação balanceada deve ser rica em nutrientes de alto valor nutritivo que possam favorecer ao bom funcionamento do organismo. Existe uma substância conhecida como flavonoide, que segundo os especialistas  e pesquisadores da área de nutrição e nutrologia,  está presente em vários tipos de alimentos e que tem como […]

Durante a gestação materna um dos órgãos que merece maior atenção durante todo o  processo de desenvolvimento e maturação  é o cérebro do bebê. O cérebro humano é junto com o coração  um dos órgãos principais do organismo humano, e nele estão centralizadas as principais sensações que os indivíduos são capazes de experimentar, como por […]

Todo mundo já deve ter ouvido falar de seus pais a grande importância que há em torno da vitamina C, não é? Mas por que será? O que há de tão especial em torno dessa vitamina, para ser tão importante assim estarmos atentos ao nosso cardápio e assim saber se há muitos alimentos ricos em […]

Existem diversas fontes com informações diferentes sobre qual o nutriente mais importante na dieta para sua saúde. Na verdade, todos os nutrientes são importantes e devem ser ingeridos diariamente através de uma alimentação balanceada. Quando falamos de proteína, sabemos que existem diversas fontes desse nutriente, no entanto qual a melhor fonte de proteína?  As carnes […]

Muito se tem falado sobre as consequências dos ácidos graxos trans na saúde dos seres humanos. No entanto, somente poucas pessoas conhecem efetivamente de que modo esses ácidos atuam em seus organismos. Veremos a seguir como esse mecanismo se processa no corpo dos indivíduos, e quais os riscos a que eles estão expostos. Pesquisas científicas […]

O ser humano para se manter vivo e saudável necessita alimentar seu corpo físico com nutrientes que consigam realizar essa finalidade de maneira satisfatória. O ato de comer sempre foi descrito através da história da humanidade como um momento de prazer, e cujo principal objetivo era a manutenção de um organismo mais resistente a possíveis […]