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Uva

A uva é uma fruta originada na videira, que é uma planta que tem sua origem na Ásia e pode ser facilmente cultivada em regiões de clima temperado. A depender da espécie esta fruta pode se apresentar de diferentes cores, mas sempre apresenta um formato arredondado.

A uva possui vitaminas do complexo B e C, possui também minerais importantes para a manutenção da saúde como ferro, cálcio, magnésio, potássio além de ser uma boa fonte de bioflavonóides (atua como antioxidante, evitando a formação de radicais livres).

Por ser uma fruta rica em açúcar ela deve ser consumida com moderação pelos diabéticos.

100 g de uva fornece cerca de 68 calorias.

Benefícios proporcionados pelo consumo da uva:

  • O suco da uva é recomendado para desintoxicação do organismo, que promove uma limpeza no mesmo
  • Combate  a problemas no intestino, fígado e abdome
  • Combate a acidez no sangue
  • Previne a hipertensão arterial
  • Combate o colesterol alto
  • Auxilia no combate a doenças como anemia, reumatismo, hepatite e artrite
  • Auxilia no combate a tosse e desinteria
  • As uvas passas podem garantir um efeito calmante
  • Combate enfermidades no sistema nervoso
  • Auxilia no combate a infecções
  • Auxilia no rejuvenescimento

Utilizações na culinária:

  • Fabricação de vinhos
  • Sucos
  • Geléias
  • Doces