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Porque sua saúde vem em primeiro lugar!

O Morango

O morango é um fruto  que pertence a mesma família das rosáceas, originário da Europa e típico de países de clima frio. Sua árvore é o morangeuiro,  fruto carnudo, de  sabor levemente ácido, aroma agradável e forte, de cor vermelha, com pontinhos pretos e suculento. Como  fruta, é muito difícil quem não aprecie.

O morango, seus nutrientes e as calorias

O morango,  tem um valor nutritivo importante para quem pratica atividade física, além de contér  varias substâncias necessárias  para o  nosso organismo , como o sódio,  ferro,  potássio, cloro, fósforo, cálcio e o silício; é muito  rica em vitamina C, A, B1,  B2 (riboflavina), B5 (niacina). O  morango pode ser  considerado um alimento que serve  tanto para prevenir como para  tratar diversos tipos de doenças. Além  dos benefícios para a saúde, é indicado em dietas e sobremesas de baixas calorias.

A cada 100 gramas de morango cru contém cerca de apenas  32 kcal.

Os benefícios proporcionados pelo morango

  • Ajuda a cicratizar feridas;
  • Evita hemorragias;
  • Contra  infecções do fígado;
  • Evita problemas da pele;
  • Ajuda a previnir gripes;
  • Proporciona resistência ao organismo contra infecções;
  • Ajuda a fortalecer os ossos e dentes;
  • Combate males dos rins,  gota e reumatismo;
  • Excelente diurético;
  • Eficiente contra infecções da garganta;
  • Fortalece o sistema nervoso;
  • Purifica o sangue;
  • Tratamento de vermes;
  • Combate infecções urinárias;
  • Tratamento de catarro pulmonar;
  • Melhora problema na bílis;
  • Combate a anemia;
  • Combate diarréia crônica;

Utilização na culinária

O morango  pode ser consumido ao natural,  como também em preparos  de ótimos pratos:

  • Sucos;
  • Geléias;
  • Musses;
  • Iogurte;
  • Bolos;
  • Compotas;
  • Leites aromatizados;
  • Tortas;
  • Compotas;
  • Sorvetes;
  • Recheios;
  • molhos salgados e doces;
  • Guloseimas etc.

Curiosidades do morango

  • Recentemente  através de estudos foi comprovado que o consumo diário de 2 xícaras de morango, ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue;
  • Por se tratar de um fruto rasteiro, quando for consumi-lo deve  deixá-lo de  molho em água acidificada( limão ou vinagre) por 15 minutos;
  • O morango   pode ser guardado por no máximo três dias, na geladeira , sem ser lavado, pois a água favorece o apodrecimento;
  • É importante lembrar que o morango, juntamente com o tomate e a alface, lidera a lista dos alimentos mais contaminados por agrotóxicos que são substâncias utilizadas na agricultura. Dependendo da forma como eles são utilizados, os agrotóxicos podem causar doenças além de contaminar água e solo.

Seu período de safra é de julho a novembro.

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