Encontre o que deseja mais rapidamente!
Digite o nutriente, alimento, doença ou assunto que deseja saber:

Os benefícios da aveia na alimentação

A aveia é um cereal integral muito rico em fibras, vitaminas, minerais (cálcio, zinco, cobre, magnésio e ferro), proteínas e carboidratos.  Este cereal é um alimento muito nutritivo e sua presença na dieta é refletida positivamente na saúde do indivíduo, atuando como mecanismo de prevenção de diversas doenças.

A β-glucana, fibra presente neste alimento, age em diversos benefícios proporcionados pela aveia.

Os benefícios da aveia na alimentação :

  • Garante o bom funcionamento intestinal – por ser rica em fibra solúvel a aveia, melhora o funcionamento do intestino evitando o intestino preso
  • Reduz a absorção do colesterol – uma pesquisa realizada pelo Centro de Medicina de Atividade Física do Esporte da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), comprovou que o consumo da aveia todos os dias, ajuda a reduzir os altos níveis de colesterol na corrente sanguínea
  • Previne doenças cardiovasculares – doenças como arteriosclerose que se relacionam com a formação de placas de gordura podem ser prevenidas através do consumo da aveia
  • O consumo da aveia também se relaciona com o controle da pressão arterial e do açúcar no sangue
  • Fonte de energia – é recomendada para indivíduos como atletas, que realizam tarefas que requerem um alto empenho físico
  • Melhora o sistema nervoso devido suas vitaminas e minerais, auxilia na concentração e melhora o desempenho mental
  • Auxilia na perda de peso – devido a sua grande quantidade de fibras, a aveia provoca sensação de saciedade, além de regular o metabolismo e ter ação diurética
  • Combate o hipotiroidismo, pois estimula o aumento da tiroxina

Diante tantos benefícios apresentados fica difícil não incluir esse alimento na dieta, não é mesmo? 😉 Na alimentação pode ser adicionada a bolos, vitaminas, sucos, frutas e a diversos tipos de alimentos.

A aveia pode ser consumida em forma de farelo, flocos e farinha; considera-se o farelo como o mais nutritivo. A recomendação diária de ingestão de aveia varia entre 20 e 30 gramas.