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Para que servem os antioxidantes?

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Gostaria de saber os benefícios dos alimentos antioxidantes e quais alimentos podem ser considerados antioxidantes.
perguntou Out 8, 2013 em Alimentos por anônimo

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Os antioxidantes são compostos presentes em alguns alimentos, que combatem os radicais livres e evita o envelhecimento das células. Os radicais livres estão associados com o câncer e com o envelhecimento precoce. Podemos encontrar compostos antioxidantes em alimentos como azeite, vinho tinto, maçã, laranja, tomate, sardinha, linhaça, morango, brócolis, entre outros!
respondida Out 14, 2013 por admin (1,220 pontos)

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