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Por que os alimentos fritos fazem mal a saúde?

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Sei que devemos evitar comer frituras, mas gostaria de saber por que os alimentos fritos fazem mal  a saúde. Tenho muita dificuldade em retirar esses alimentos da minha dieta, então quero conhecer o que eles realmente fazem no nosso organismo, na tentativa de conseguir diminuir cada vez mais o consumo desses alimentos.
perguntou Out 8, 2013 em Alimentos por anônimo

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Vários são os malefícios causados pelo consumo dos alimentos fritos, entre eles podemos destacar a obesidade, o aumento do colesterol ruim (LDL), envelhecimento precoce, irritação da mucosa gástrica, desenvolvimento da aterosclerose e câncer. Portanto, é realmente importante evitar o excesso desses alimentos na dieta habitual.
respondida Out 17, 2013 por anônimo

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